Teresanicole波士頓日日是好日

剛好朋友一家人從台灣度大假回來, 打電話來說幫我帶回來一些吃的. 好吃的要趁新鮮, 我當天馬上衝去她家拿貨.


哇咧, 太讚了, 好大一箱鳳梨酥耶.


這個佳德的鳳梨酥在台北是很有名的, 夏天我回去時, 朋友還特別載我去採購哩. 原本只是間不太起眼的老式麵包店, 我之前在那南京東路近混很久, 都不曾留意到這間糕餅店. 哪知, 人家現在有名到, 變成觀光客必到的血拼點哩, 生意好到連下午時間都車水馬龍, 結帳也要排隊.



每個人都10弇20盒的這樣買, 有點嚇到我. 店內還有老婆餅, 鳳凰酥, 牛奶酥餅, 總之, 就是一副土產專賣店的樣子啦, 有時還有遊覽車停靠, 然後當然就馬上上百盒的業績就來了. 新聞上都看過這間佳德在中秋節時一天要賣幾千個鳳梨酥咧. 一整排的結帳櫃枱小姐都專業又快速, 都還結不完長長的人龍, 真的是收錢都收到手軟說.



這個鳳梨酥已經變台灣的第一名土產了說.



特別要推薦一下這個牛奶酥餅. 夏天我回台灣時也買了牛奶酥餅, 但上飛機前一天那個行李大爆漿, 無論如何都裝不下那牛奶酥餅了, 只好留給我媽幫忙吃. 結果, 我人一回到米國, 打電話回家就聽到我媽在稱讚那個牛奶酥餅有多好吃多好吃. 朋友聽我在可惜沒吃到牛奶酥餅, 這次就買了一大盒帶回來給我吃.


媽啊, 真的, 太好吃了啊.



樣子像老婆餅加太陽餅混合的牛奶酥餅, 是現在店內最夯的人氣商品. 朋友說她去買時, 才剛出爐不久還是溫的, 所以袋子都還不能封口. 看到這麼多人在買牛奶酥餅, 連朋友都好奇想也買一盒來吃吃看, 店員小姐卻說最後一盒了, 還要的話必需等下一鍋出爐.



於是, 當天下午這熱呼呼的最後一盒牛奶酥餅, 就跟著另一位朋友的行李回到了米國. 然後, 一到家就打電話來給我通知我去拿貨, 我馬上衝去拿----而且一到家馬上打開來吃------簡直是, 為了吃, 萬里宅配, 看看這一整串的功夫配合得多好啊, 哈哈哈.



真的好好吃歐. 連土人小妮都愛上了, 每天都吃一兩枚.



這個牛奶酥餅的口感也介於老婆餅和太陽餅中間, 餅皮千層香酥又不乾口, 裏面的甜餡則又厚又實在, 牛奶香很重又不黏牙, 吃起來超滿足啊.



一週來我輪番吃著牛奶酥餅, 鳳梨酥, 蔓越莓鳳梨酥, 天天當我的下午茶點心, 不知不覺那個褲子都緊起來了說.



有時候, 下午茶來個牛奶酥餅加鳳梨酥, 就滿足到我晚飯都不想吃了.



不想吃晚飯, 也會懶得煮晚飯耶. 剛好來試做一下小妮的最愛---海鮮兩面黃, 來當簡餐囉.






其實就買包蛋黃雞蛋麵, 先煮熟, 瀝乾, 再拿來煎得表面微酥, 然後淋上勾薄芡的海鮮料汁就行啦.


之前小樹媽傳授我用烤箱烤, 但我忘了溫度, 再加上做得份量不多, 就用少少的油煎金黃即可. 但要是要做party的份量, 就還是得用烤箱來烤才行.


其實還蠻像的哦, 而且自己吃可以放一大堆料, 呵呵.