天氣熱, 胃口不佳, 這時候來個清粥小菜, 實在很讚耶.
那個, 剛下飛機時差很重的幾天, 要是都有清粥小菜可以吃, 也是很舒服.
配稀飯的罐頭基本上我每一種都喜歡, 辣筍絲, 麵筋, 小菜心, 饅魚, 隨便開一開就一桌子, 我家的食物櫃裏總有好幾款在等著. 至於熱炒的菜脯蛋蔥花蛋, 或是其他冰箱裏的剩菜熱熱也都不錯滴. 我蠻挑愓的, 也不能只是開罐頭打發.
講到這不能不想起復興南路上的清粥小菜. 本來入夜後冷清的復興南路, 因為清粥小菜文化整個點亮起來. 一整排店家都賣清粥小菜, 而且每間店都超大間明亮兩層樓, 簡直像清粥小菜的大賣場, 裏面的菜色更是想得出想不出的全有, 清粥小菜街可是不成文的宵夜街哩.
台灣真是無處不宵夜, 宵夜什麼都吃. 最早時我吃的宵夜是海產攤類的, 半夜收工後常呼朋引伴來去吃海產. 白天工作沒胃口, 晚上輕鬆了又涼爽, 海產攤又吃又喝, 而且海鮮是台灣人的最愛, 搭配點啤酒還真是豪氣開心哩.
有一陣子我也愛喝泡沫紅茶當宵夜. 台灣的泡沫紅茶店, 全盛時期街頭巷尾都有, 青年公園附近的茶店都開得很大間, 而且一間連一間, 有吃又有喝, 店都開得很晚.
吃宵夜還有一款也是超受歡迎, 就是麻辣鍋. 厚, 台灣人真的是個個都很猛沒在怕的, 只要新鮮有趣流行, 大家都有膽半夜三更亂亂吃.
後來燒烤也擠進了宵夜攤. 這個菜色基本上現在的我是很瞠目結舌的. 連晚餐都不敢那樣狂嗑肉食了, 還何況半夜咧. 燒肉還要來點酒精飲料哩. 那更是晚間飲食的大敵啊.
那個永和豆漿類的也很適合夜貓子. 所以, 清粥小菜是宵夜場, 吃完宵夜, 來去唱錢櫃, 興緻好可以去北海岸夜遊, 不然也可以去趕子夜場. 這個永和豆漿就是子夜場下戲後吃早餐的攤啦. 不曉得是夜貓子的人, 還以為怎麼起這麼大早哩.
最近幾年不曉得是不是不景氣的關係, 復興南路上的餐飲業感覺蕭條了一些. 白天經過時(拍謝現在再沒有半夜經過過), 有些金店面都在招租.
偶而在家裏弄點清粥小菜來吃, 很舒服, 也很豐富, lc鍋煨出來的粥又綿又糯, 隨便煮都很好吃哩.
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