好久沒有做滷味了哦. 那天橋了一攤歡唱卡拉趴, 人來瘋太太我馬上覺得沒有滷味是不行滴. 當場傳一傳, 弄出滷味拼盤來湊興一番.
常去錢櫃的人應該不難理解, 為何我覺得唱卡拉沒滷味不行. 就像海產攤不能沒有台啤和蘋果西打, 麻辣鍋不能沒有酸梅湯, 炸臭豆腐不能沒有泡菜, 牛肉麵不能沒有酸菜.....有些食物和他們的伙伴緊緊相依, 沒有就不成局.
好久沒吃滷牛腱了, 大方切了厚厚片的滷牛腱來做滷味拼盤. 連小人都吃哦.
講到滷味不得不講到滷包. 台灣的滷包真的很讚. 常常就巷子口中藥舖, 或傳統市場裏的南北貨店, 就能買到品質頗佳的滷包. 香的滷包滷起來, 那個香味, 真的和中國超市裏賣的粉狀茶包滷包天差地遠. 其實, 我也到中國超市裏的中藥舖自行抓配滷包方過, 效果也不錯哦. 不過一次要抓個6包10包這樣, 店家才賣.
中文學校裏辦的早餐會. 我們中文學校每個月都有一次家長早餐會, 讓家長們可以交換資訊意見, 或順便聯誼一番. 大家還真會傳吶. 登高一呼後, 眾人準備了這麼一大桌豐盛的早餐. 搭配香濃的現磨熱咖啡, 還真是輕鬆享受的早上呢.
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