close
我很喜歡吃蛋塔. 第一次在香港中環茶樓裏吃到熱呼呼的蛋塔, 皮酥蛋塔嫩, 讓我非常驚艷, 一口氣吃了三枚. 後來每次上茶樓飲茶, 餐後必來個蛋塔和豆花, 做個完美的句點.
幾年前葡式蛋撻風行時, 我馬上提了一打回家給家人吃. 他們很少出門也很少上台北, 流行的蛋撻甜甜圈煙燻魯味這類東西都靠我來介紹. 記得愛吃甜食的外公, 對風味濃郁的葡式蛋撻讚賞有加, 直說沒吃過這麼特殊美味的蛋撻.
那天看了電視在介紹蛋塔, 馬上思念起這一味, 第二天就買了材料來做. 真的還是好好吃, 香濃好味, 下午茶我可以一次吃兩枚哩. 不過, 一定要配清淡的中國茶哦, 否則這麼重甜的點心若再加上咖啡, 恐怕胃受不了啊, 呵呵.
全站熱搜
留言列表
{{ article.title }}