Teresanicole波士頓日日是好日

下午茶裏的鹹點, 我多準備三明治, 因為簡單又好吃. 何況, 在下午茶裏, 鹹點算配角, 甜點才是主角吧. 所以, 簡單就好.


第一種是燻鮭魚三明治. 這是種開放式的三明治, 超簡單, 喜歡鮭魚的人會覺得很好料. 這款三明治的重點 ,就是把燻鮭魚片卷成玫瑰花狀, 就行了. 有種專配鮭魚的酸豆我不敢吃, 所以沒放. 可以加些冰鎮過切得極細的生洋蔥絲, 我本人不愛吃生洋蔥, 所以也免.




第二種是漢堡式的蛋沙拉三明治, 再加一隻水煮蝦當裝飾. 後面其還有一款餅乾當底的鮪魚沙拉小點心. 這種小點心輕薄短小, 在party上也很多人喜歡. 我常在沙拉底下多墊一片水煮蛋, 好吃又營養, 而且和鮪魚沙拉很搭.


其實做這些西式小點心, 又簡單, 大家又都很喜歡. 可是, 後來就愈來愈少做. 因為, 這些台客台妹, 你要是問他們想用哪種型式下午茶? 要三明治小點心還是鹹酥雞炸甜不辣花枝丸? 每個人都不猶豫不客氣的講: 當然嘛是鹹酥雞啦, 開玩笑. 哈哈.