Teresanicole波士頓日日是好日

小時候我們姐妹二人跟著娘去菜場買菜, 常有兩大福利, 一是豆花, 二是米漿.

在市場裏有傳統豆花攤子, 就單兵作業, 用扁擔挑著前後各一擔子, 前頭的有一大桶熱呼呼的豆花, 後頭居然還附二三張小凳, 可以讓小人們坐著享用豆花.

菜場擠死人, 媽媽常把我們兩姐妹放在豆花攤上吃豆花, 等買了菜再繞過來帶我們. 要是媽媽一直都沒來, 等著不耐煩, 也可以直接走路到阿媽家去等她. 想想, 那時候治安真好啊, 否則, 家家戶戶也不會都還有三四個孩子囉.

和豆花並列的買菜小點心就是米漿.

米漿裝在細長的玻璃瓶裏, 紅色或綠色的塑膠蓋子連在瓶身上, 可回收, 夏天吃涼的冬天吃溫的, 服務非常貼心, 喝完米漿直接把瓶子放攤子上即可. 我媽媽把我們兩姐妹放在攤子上喝米漿, 她一個人方便去買菜, 完全和吃豆花是一樣的操作模式.

這二年回台灣, 菜場裏的米漿攤沒了, 倒是喝到光泉糙米漿, 覺得蠻不賴, 介紹給老公後, 那名超級大老土馬上愛上, 每次去家樂福都吵著要買二瓶.

最近我用新買的調理機來打米漿, 欸, 還真的蠻不錯耶, 很像哦.

我用吃剩的半糙米飯, 加上烤過的花生, 核桃, 杏仁等有的沒的堅果, 加熱水去打, 就變成很香濃好喝的米漿囉. 我的操作採最方便的模式, 把堅果類烤好或炒好就冷藏, 想喝時拿出來現打, 這樣子既新鮮又沒存貨, 不用擔心打好煮好一鍋喝不完的壓力.

今天超級冷, 早上送完小妮回家馬上打一杯香濃的米漿來喝, 恩恩, 很香哦, 呵呵.