本來就只想吃個便飯啦. 但是想說買了水餃餡的料, 包水餃其實很有趣咧. 而且有人桿皮有人包, 包水餃就變得很輕鬆愉快. 那就來個小小的水餃趴吧.
今天準備了四種口味的水餃餡. 豬肉海鮮水餃, 韭菜牛肉水餃, 玉米雞肉水餃, 豬肉大蔥水餃. 厚, 簡直是想要來挑戰東海園咧, 嘻嘻.
手工水餃皮先打了幾份起來放著, 可以慢慢桿, 慢慢包. 其實說手工桿皮也真的不會很慢耶. 之前我用一台義大利製麵機來桿麵皮, 也蠻快, 是屬於全部桿皮成一張, 再用圓模子一個一個去扣出水餃皮的. 但後來我手桿愈來愈快, 而且手桿的皮更有嚼勁, 最近以來都用手桿皮了.
可惜包水餃的過程中沒空照相, 不然, 白白胖胖的水餃排得滿滿的, 真的蠻壯觀可愛咧.
大人忙著包水餃, 小人就忙著整間房子跑透透, 玩得可瘋的咧.
吃水餃當然也要配點小菜. 所以我準備了涼拌干絲, 夫妻肺片, 和酸辣小黃瓜. 我超愛小菜的, 去黑白切小麵攤吃麵時總是一個麵35元, 小菜倒是切了兩百元, 哈哈. (啊想念的干連肉, 油豆腐, 燙青菜, 粉腸, 豬肝...真是超想念啊)
大家很認真評比各式內餡的水餃哦, 真的很有意思.
海鮮水餃非常鮮甜; 韭菜牛肉水餃肉汁多多; 玉米雞肉水餃口味很特別(很讚我下次也要包玉米); 大蔥水餃則是熱呼呼入口時, 大蔥香味襲來卻不嗆, 我很喜歡哩. 真是有意思, 每家傳出來的水餃餡料都不一樣, 很值得參考哩. 玩上癮, 下次打算要來試很夯的蕃茄炒蛋水餃, 朋友也想好下次要準備泡菜水餃, 好, 下次再來pk啦, 哈哈哈.
快樂的晚上, 大家輕鬆的邊吃邊聊, 水餃也能吃到這麼撐, 真是太高興太放鬆了, 不小心都沒算吃了幾顆水餃耶.
吃完飯還來個美味的冰淇淋來做happy ending. 這家cabots冰淇淋乃是波士頓十佳冰淇淋之一哩, 平常經過那店, 不管冬天夏天都是人潮滿滿, 今天在家裏的飯後就能享受到, 特別輕鬆哩.
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