close
我一直都蠻愛吃牛腱. 滷的, 紅燒的, 總覺得好吃又沒負擔. 每次要滷東西, 我都會順便丟兩顆小牛腱進去.
滷好的牛腱除了切薄片就可以吃著玩兒, 還可以產生多種花樣. 可以拿來做牛肉卷餅, 做牛肉刈包, 做燒餅夾牛肉, 用美國超市裏可買到的PITA來夾都很好吃.
當然, 吃不完的也可以像我這樣拿來當方便菜. 就是炒香蔥薑蒜末, 再加上調味料, 略收汁後直接淋在片薄的牛腱片上, 就是一道入味簡便的好菜. 帶便當很讚哦, 呵呵.
全站熱搜
留言列表
{{ article.title }}