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這是之前曾經火紅過一陣子的巨蛋麵包配方, 高油高糖但香甜好吃, 不用抹什麼塗什麼, 它本身就味道十足. 一下子烤了一大堆後, 很壯觀哩. 一出爐我馬上裝袋放冷凍, 隨時想吃就有得吃.
這是小妮最愛幫忙的配方之一, 因為, 小牛角小小, 桿卷的動作就多, 小妮最愛跟我一起做這個, 她可以玩頗久. 有一陣子沒做, 今天居然忘記了, 少桿卷了一次, 欸, 很明顯的, 口感真的有差哦, 最後發酵也變得較快. 呵呵, 做麵包真是一件奇妙有意思的事!
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