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多半的時候, 想吃台菜還是要靠自己啦.
家裏煮的菜口味配菜沒那麼花俏多變, 但家裏的味道卻永遠吃不膩.
今天粉蒸牛小排. 個人覺得粉蒸牛肉比粉蒸豬肉好吃耶. 又不用擔心豬肉的一股味.
其他的菜就一般.
但用煮魚醬油的這款鯛魚, 就真的要好好介紹一下.
鯛魚切斜片, 沾粗地瓜粉煎一下, 然後加煮魚醬油跟味醂燴一下, 點一下香油就可以起鍋.
外酥內軟, 配上鹹甘鹹甘的醬油味, 非常好吃. 愛吃魚牙口又差的小妮, 對這樣入口即化的魚肉愛不釋口哦, 嘻.
金銀蛋菠菜則是大人的菜. 小人一聞到皮蛋鹹蛋味就馬上捂鼻子. 拜託! 有這麼嚴重嗎? 不過是皮蛋鹹蛋, 又不是臭豆腐!
這個金銀蛋配菠菜, 配蘆筍, 配鴻禧菇, 甚至配義大利節瓜都很不錯哦. 不過現吃就好, 最好還是不要帶便當. 米國人很受不了別人熱便當的味道~~哈哈.
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