Teresanicole波士頓日日是好日

每次去完h mart後, 就滿坑滿谷的菜, 不用力煮是不行的.


泡菜牛肉是我們大人的愛菜. 不管是韓國泡菜或是台式臭豆腐泡菜, 拿來炒肉絲都佷讚, 這一味是來者不拒的.


粉蒸肉是小妮的愛菜, 其實我們大人也喜啦. 好吃下飯是帶便當的良伴. 今天還特別傳了黃地瓜墊在底下蒸. 這個黃地瓜實在太好吃太好吃了, 甜得不像話耶.





炒個西洋菜. 個人覺得西洋菜用燙的, 拌點鵝油蔥, 最好吃囉.





油蔥蒸鱈魚.





這個黃地瓜來個特寫.





在h mart買的有機黃地瓜, 一大袋五元多錢, 又桑又甜, 吃一顆簡直很難罷手. 然而地瓜又是很飽人的東西, 真是為難啊. 超市裏地瓜品種很多, 我平常愛吃水份最多的橘色地瓜, 不料今天一吃黃地瓜, 非常驚艷, 我想會一試成主顧, 以後都改買黃地瓜了.


記得小時候零嘴物貨缺乏, 下午歐吉桑推車出來賣的炕烤地瓜, 那香味簡直可以傳千里, 媽媽有時會買來給我們當下午的點心. 熱呼呼的地瓜烤到出油出汁的模樣, 用報紙揣著捧回家. 當時真是單純啊. 那麼簡單的吃食就可以讓我們都覺得美味極了.


那天買了一袋這樣好吃的黃地瓜, 小妮卻一點都不捧場. 不嚕囌我把整袋都拿來烤了(375度烤一小時即可), 反正是一趟工嘛, 地瓜可以拿來當排毒早餐, 冷吃熱吃都很讚. 換著花樣吃它, 拿來做地瓜圓, 地瓜燒, 不然直接把吃不完的地瓜放冷凍, 隨時再拿出來享用也很方便.