Teresanicole波士頓日日是好日

 

 

 

黑糖饅頭不算麻煩，我卻想了好久都一直沒做。 一向是行動派的我，現在很會拖耶。

 

那天買了一包好黑糖，不嚕囌就來做一鍋黑糖饅頭啦。

 

其實黑糖饅頭的黑糖香很淡。吃得出來，愈嚼愈有味，但想要像賣的那樣糖香四溢，恐怕還是得要添加黑糖香精。

 

自己吃的又不是要賣，當然吃天然就好了。

 

小時候的黑糖饅頭，都是外省老杯杯騎著腳踏車來賣的。不止是黑糖饅頭，老杯杯腳踏車上的大大保溫箱裏，白饅頭, 花捲(這個經典啊)，豆沙包，菜包什麼都有。黑糖饅頭當然也不缺。

 

豆沙包是三角形的，白色。黑糖包子也是三角形的，黑糖色，重點是，裏面包著黑糖，熱呼呼溶化的黑糖漿一剝開包子就汨汨流出來，燙手的，完全是爆漿系列的始祖。

 

饅頭總是黃昏時來到村子裏，正是飢腸轆轆的時間。媽媽差我去買饅頭我就蠻樂的，雖然不夠高的我(我小時候算矮@@)，始終為了沒法一目瞭然老杯杯饅頭箱子內在全貌感到遺憾說。我想要好好認真看清全部有多少口味啊。

 

我家附近菜場有家黑糖饅頭也難得的非常得我心。好吃到我不停想要回美國時扛個30顆冷凍著慢慢吃。

 

我實在是個標準的澱粉控。一天沒吃澱粉就手軟腳軟。早上不管是厚片土司(我家的厚片司有10種口味都吃不膩說)，火腿蛋三明治，熱狗麵包捲，法國土司，美式鬆餅.....沒有澱粉我是沒法開始一天的啊。呵呵。