Teresanicole波士頓日日是好日

現在用的這款CUISINART智烤爐, 就是在好事多大特價39.99元的款. 很奇怪的便宜, 因為, 在亞馬遜也還要69.95元呢.


CUISINART的家電用品, 像攪拌機, 調理機, 烤箱, 我都用過, 他家的東西都有一定的品質.


這款火力很強大耶, 加熱很快, 而且溫度很高, 烹調時間很短. 那個食物上面的清晰燒烤的痕跡, 非常美麗.



我們很愛吃牛排, 每次煎牛排, 要先煎再烤, 時間較久且油煙很大. 今天用CUISINART智烤爐炙烤牛排, 高溫約5分半鐘就OK. 牛排很厚哦(約6公分), 喜歡吃熟一點的人可以加長一點時間.


我烤的熟度是五分熟吧, 像這樣. 多汁鮮美軟嫩無比, 超好吃的.




配菜的蘆筍和杏鮑菇我是後面3分鐘才放的, 然後牛排起鍋後, 又用智烤爐把兩樣配使一點勁夾一下, 那個杏鮑菇上的烤痕粉美咧.


淋醬我是用粉加水調去煮的方便醬, 蠻好吃的且方便.




烤完牛排接著烤魚和蝦一起. 只要4分鐘就OK囉. 欸, 好好吃哦. 這個魚外酥內嫩多汁超級讚. 再淋一點檸檬汁好好味哦.



好吃的魚再來一張



我實在蠻討厭吃魚的. 不過這方式和口味我願意多吃一點魚咧.



拳王智烤爐(GR99可拆換烤盤的那款)跟這台比起來顯得火力不夠, 炙烤時間太長, 我覺得真的跟拆換式烤盤加熱技術還不夠有關, 因為, 朋友用不可拆換烤盤的拳王智烤爐效果都跟這台CUISINART智烤爐差不多.


拳王智烤爐的集油槽在正前方, 烤爐身後高前低, 方便排油, 但我也覺得放食物上去時都覺得快溜下來; 這台CUISINART智烤爐只有微斜度, 水和油都會快速排到左前方的集油口, 也方便, 但食物放上時平穩不會溜.


講完優點來講一下缺點.


這機子預熱快, 但預熱時居然就有煙嚇我一跳; 油煙味明顯比之前的拳王智烤爐大得多, 要開抽風機才行. 不過油煙又比直接鍋子開火小啦, 算是介於中間, 尚可接受.


當然拉, 今天烤的是牛排也有差, 因為烤魚和蝦時的油煙小得多, 牛排油煙最大了說.


我先烤牛排5分鐘, 接著烤魚和蝦4分鐘, 所以, 不到十分鐘就可以吃到海陸大餐耶, 呵呵.