Teresanicole波士頓日日是好日

這兩週來, 非常有冬天的樣子囉.


雖然久居這蘇武牧羊的極寒之地, 不算太怕冷(當然也還有天然脂肪護體唉), 但是, 天氣冷(跟天氣熱一樣)一樣會讓人懶散, 常處飢餓或嘴饞的狀態. 發懶加上狂吃, 天氣寒冷也是有很大副作用的.


但是, 這真是個烘焙的好天氣啊.


我家的烤箱裏, 每天都洋溢著不同的香味哩.


麵包出爐的溫軟醇厚; 蛋糕出爐的暖暖甜蜜, 那味道是很不同的, 但是一樣讓人覺得幸福滿足哦.


因為特別有興緻, 所以在我想要烤的甜點中還開始有了list咧, 排隊完成, 不慌不忙哦.


本週的list有菠蘿麵包, 黃金戚風蛋糕, 蜂蜜蛋糕, 還有波士頓派和葡式蛋撻啦.


這個黃金戚風蛋糕還是上週和朋友聊起這一味, 才又想起好久沒吃了說, 再來做做看唄. 講做做看是因為這款蛋糕雖美味, 但失敗率很高哩. 一陣子沒做, 就又會有點沒把握呢.


黃金戚風之前夯的不得了, 它的口感香味都和傳統的戚風蛋糕不同. 組織綿細蛋香超濃, 根本是戚風型的雞蛋糕來著. 奶茶咖啡的良伴啊, 我都嘛是一次要切二片來吃才過癮, 呵呵.


菠蘿麵包更是台客台味的最愛, 沒人不愛. 本來想在菠蘿麵包裏包一小丁鹹奶油的, 外面甜裏面微鹹實在爆好吃的. 但是膽固醇高又怕肥的人畢竟是沒guts, 掙扎了半天還是沒放, 唉.


天氣冷吃甜食, 真是很美好的哦.