今天突然想吃鐵板麵.
趕緊在冰箱裏找找可以利用的資源, 黑胡椒鐵板麵馬上就上桌囉.
唸五專的時候, 有一陣子大家迷上公館有家俗擱大碗的鐵板麵. 常常趁五六堂沒課時, 一淘人就殺到公館吃這個鐵板麵.
鐵板麵, 就黃色細油蛋或雞蛋麵, 澆上蕃茄洋蔥肉醬汁(肉很少), 再淋上一大杓黑胡椒醬, 打顆非常不熟的蛋(這個很重要), 就是典型的鐵板麵啦,
我猜一開始鐵板麵不是單獨存在的, 它本是吃鐵板牛排的搭配主食, 不過, 沒加牛排光吃鐵板麵也很讚, 豐儉隨意, 享受的咧.
唸書時大家超會吃, 得我們青睞的小館多半俗又大碗, 路邊攤鐵板牛排本就是牛排餐裏的便宜貨, 這下子連牛排都不要, 光是鐵板麵一樣有享受到, 而且只要半價, 眾人總是開心得吃光光, 然後還可以馬上到隔壁冰店去吃銼冰. 青春真是好啊, 呵呵.
上桌時, 發現小妮爸拿的餐具-----他竟然拿筷子------讓我一整個傻眼. 沒話可說. 真的. 只得嘆了一口氣, 唉.
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