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偶而吃吃肉羹就覺得很好吃.
但自己從打魚漿到做肉羹, 再煮好湯頭和麵, 也小小費工耶. 所以, 我都嘛一次做很多肉羹放冷凍, 然後從此想吃就有得吃.
做好的肉羹, 加米粉, 油麵, 粿條, 吃法也蠻多. 有時連煮一包古早味麵線也會加點肉羹, 添料又較有飽足感.
想想又讓我回憶起台灣的小麵攤.
我是乾麵狂, 通常叫乾麵, 然後配肉羹湯或酸菜腸湯, 再加上切了一桌子的小菜. 真是美味又簡單耶, 吃完抺抺嘴付錢就行, 不用自己親力親為, 唉.
我每年的健康檢查都固定排在秋天之前, 就是剛從台灣大大增肥, 剛回米國的時候. 用膝蓋想也知, 在堂堂度假任性狂吃狂喝兩個月後, 會有多健康才奇怪. 唉, 不公平啦, 哈哈.
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