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又是一款我很難抗拒的淋醬小吃, 甜不辣.
我愛的甜不辣裏面一定要有豬血糕, 油豆腐, 不然就覺得少了些什麼不完整.
我吃過最好吃的甜不辣在以前老的明星戲院對面, 有一位阿婆賣的, 她只賣甜不辣和豬血糕, 我每次去一定兩樣都吃.
在美國買豬血糕也不容易, 我這豬血糕是素的, 在本地最大間的金門超市裏素食櫃裏才有, 就是台北素食餐廳裏常有的, 用糯米和海苔蒸的素食米血糕. 很好吃, 口感像極了真正的豬血糕, 又沒任何腥味.
煮得熱呼呼的甜不辣, 淋上醬料, 再加一匙我愛的寧記辣椒醬(或是老干媽也不賴), 厚, 還真是粉讚咧.
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