Teresanicole波士頓日日是好日

這家在BRIGHTON的馬來菜, 我們挺愛去, 因為離家近停車又方便, 而且還頗合口味的.

沙嗲金榜這名字聽起來有點小俗, 其實在中國城裏也有家一樣的總店, 但叫做檳城. 剛來波士頓時很愛去中國城的, 也常去檳城交關, 現在因停車不便少去了, 也就一併移師到沙嗲金榜囉.

其實我也不懂馬來菜, 不過這家菜的口味都很喜歡. 我們一家三口去吃時, 飯量小也點不了太多, 每回幾乎都點芭泰, 鮮蝦伊麵, 馬來風光, 就夠吃了.

他家的芭泰風味跟一般美式風格泰國菜的偏甜口感很不一樣, 他們是辣的, 很夠味, 有點醬油色, 讓人特別有食欲. 海鮮伊麵則有點像兩面黃, 清淡卻味濃的海鮮燴汁, 淋在炸過的雞蛋麵上, 不同於廣式兩面黃使用了大量蠔油, 這家的湯汁很鮮美還打了細細的蛋花, 非常好吃.

馬來風光則是微辣炒肉末和蔥酥的空心菜, 光看菜單是猜不出來的, 不過空心菜大家總是很喜歡的.

其實這家的印度餅佐咖哩也很好吃, 前菜裏有一道叫鹵肉的, 不曉得為何叫鹵肉, 但它其實是一款炸雞卷炸豆腐的拼盤, 也不錯吃; 主菜類也有些不錯的好菜, 像是佛砵飄香, 名字真嚴肅, 但其實是炸芋泥巢盛裝海鮮燴料, 也不錯吃; 糖醋里肌球, 那里肌球讓我想不出怎樣能炸得那麼嫩. 整體來講菜色都還不錯, 但因為人少其實光點那三樣必吃的好料, 就很飽還要打包走了, 所以, 得要朋友們到齊一桌, 才能隨心所欲去嚐試各種好菜呢.