Teresanicole波士頓日日是好日

今天早上, 小妮學校有個早餐會.

每年開春都有這一攤的, 就是早上八點半到九點半, 一個小時的早餐會. 參加的家長每人帶自己提供的早餐, 各式各樣的早點舖得滿滿一長條桌子, 像飯店自助餐似的, 然後大人小人同樂一小時, 就早餐社交囉.

老外真的很愛玩, 什麼鳥名目都可以來樂一下, 也是這裏生活都很單純的關係, 光是這樣的小玩頭, 就能讓大人小人都開心.

早餐不外是各種貝果, 馬芬, 起司, 水果, 當然咖啡是一定不會少的啦. 我帶了香蕉口味的瑞士卷去分享. 雖然到得比較晚, 但是我注意到, 瑞士卷一擺出來, 所有具東方血統的人都搶先拿了一塊. 呵呵, 亞洲人沒有不認識瑞士卷的美味的啦.

一度我好愛做瑞士卷, 原味的, 巧克力的, 草莓的, 咖啡的, 還有買了香蕉吃不完都快爛掉時一定會有香蕉味的(這時的香蕉最香拿來做蛋糕超讚的). 這種蛋糕好收納不佔冰箱, 可當早餐可當下午茶, 吃到的人都大讚美味.

不過隨著自製蛋糕的功力小進步後, 就開始較不滿足於這種單純的口味. 它的口感比一般戚風蛋糕紮實綿密, 而且, 我最愛肥人的鮮奶油啦. 加上, 現在蛋糕卷這味看起來較簡單(只是看起來)的點心, 都變成是由其他太太們來準備的, 我更沒機會傳這味囉.

因為是早餐會, 而蛋糕畢竟不是早餐桌上的主流, 所以, 我帶了這樣式較純樸也可當早餐的瑞士卷去學校. 隔天早上去收蛋糕盒的時候, 馬上有亞裔的老師來跟我要食譜, 我們東方人對鬆軟輕飄的戚風蛋糕是情有獨鍾的啦, 呵呵.